Château Cordeillan-Bages

  • Château Cordeillan Bages
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Description

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Une table moderne dans une jolie chartreuse du XVIIème au cœur des vignes. Un savoir-faire depuis 1992 réputé pour son art de vivre. Deux chefs deux étoiles qui ont successivement façonné le visage de la maison et l’arrivée début 2017 d’un jeune chef talentueux qui aura à cœur d’exprimer sa vision d’un dialogue inventif entre haute gastronomie et grands vins. Autour, la famille Cazes de Château Lynch-Bages, offre un univers unique, pour faire partager ses valeurs d’excellence et de convivialité, dans le pur respect de l’authenticité et de l’hospitalité.

RESTAURATEUR

Jean-Luc Rocha

SUGGESTIONS

  • « Pain perdu » aux algues, fines lamelles de seiche, bouillon au sésame grillé
  • Agneau de lait, viennoise d’agrumes, côte grillée, fèves et petits pois crémeux
  • Fraîcheur verveine, citron et fruits rouges

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Informations additionnelles

Informations additionnelles
  • Prix
    45 - 175€
  • Chambres
    24
  • Suites
    4
  • Fermetures Hebdomaires
    Le lundi et mardi
  • Fermetures Annuelles
    Du 30/11/2015 au 15/03/2016

Location

Château Cordeillan-Bages
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Château Cordeillan-Bages
  • By Noemie
  • Email: foulon.noemie@gmail.com

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