Restaurant Sat Bains

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Description

Description

Sat Bains, l’un des chefs les plus créatifs de la scène culinaire du Royaume-Uni, est à l’avant-garde de la gastronomie britannique grâce à sa cuisine innovante qui émerveille ses clients depuis 2002. Ce lieu enchanteur est le résultat de la transformation, pleine de raffinements, d’une ferme victorienne située sur les berges de la rivière bordant Nottingham. Le savoir-faire technique est omniprésent, tant dans le restaurant qu’à la table du chef. Il est toutefois nettement mis en valeur dans l’écrin qu’est le Nucleus, restaurant mitoyen dédié à la création et au développement culinaire.

RESTAURATEUR

Sat Bains

SUGGESTIONS

  • Pomme de terre/kombu/caviar « sur la braise »
  • Lotte « bourguignonne »/tubercule de persil/sauce bordelaise
  • Rhubarbe/crème anglaise/huile d’olive extra vierge

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Informations additionnelles

Informations additionnelles
  • Prix
    £95 - £110
  • Chambres
    5
  • Suites
    2
  • Fermetures Hebdomadaires
    Dimanche, lundi & mardi
  • Fermetures Annuelles
    3 semaines à Noël, 1 semaine au printemps et 2 semaines en été

Location

Restaurant Sat Bains
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Restaurant Sat Bains
  • By Noemie
  • Email: foulon.noemie@gmail.com
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