SETA by Antonio Guida

  • Plat restaurant SETA Antonio Guida
  • Chef SETA Antonio Guida
  • Logo restaurant SETA Antonio Guida

Description

Description

Sous le regard avisé du célèbre chef Antonio Guida, le Seta est rapidement devenu l’un des restaurants les plus prisés de Milan. En mettant au goût du jour des recettes traditionnelles avec ses propres techniques et sa créativité débordante, le chef Guida a concocté une carte qui donne un souffle nouveau aux plus grands classiques de la cuisine italienne.

Situé dans l’une des cours de l’hôtel Mandarin Oriental Milan, le restaurant permet à ses hôtes de dîner en terrasse à la belle saison. Grâce à la vue imprenable sur la cuisine, ils peuvent même assister au ballet des cuisiniers derrière les fourneaux.

RESTAURATEUR

Antonio Guida

CITATION DU CHEF

« Je ne me prends jamais au sérieux et j’expérimente toujours ! »

SUGGESTIONS

  • Huîtres avec pommes de terre, piment “friggitelli” et sauce au Champagne
  • Cochon de lait avec guacamole, piment “friggitelli” et sauce tamarillo
  • Parfait de réglisse avec feuilles de tabac du Kentucky cristallisées, poire épicée et crème au café

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Informations additionnelles

Informations additionnelles
  • Prix
    120 à 190€
  • Chambres
    104
  • Suites
    27
  • Fermetures Hebdomadaires
    Samedi midi & dimanche
  • Fermetures Annuelles
    Les 10 premiers jours de janvier et 3 semaines en août

Location

SETA by Antonio Guida
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SETA by Antonio Guida
  • By Noemie
  • Email: foulon.noemie@gmail.com
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