Thomas Henkelmann

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Description

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Posté sur une colline de Greenwich, au milieu d’un jardin luxuriant qui fait oublier la proximité de New York, la belle demeure blanche de Thomas Henkelmann transporte ses hôtes dans un univers préservé, hors du temps, où règne l’élégance et la douceur de vivre. Les assiettes chantent les saisons, les produits du terroir, et les ingrédients se découvrent de nouvelles affinités par la magie d’assemblages inventifs.

RESTAURATEUR

Thomas Henkelmann

LE MOT DU CHEF

Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la bonne table.

SUGGESTION

  • Bar sur un lit de tartare de saumon avec canneberges sauvages

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Informations additionnelles

Informations additionnelles
  • Prix
    95$
  • Chambres
    11
  • Suites
    7
  • Fermetures Hebdomadaires
    Le dimanche et lundi (sauf en décembre)
  • Fermetures Annuelles
    Du 16/03 au 03/04

Location

Thomas Henkelmann
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  • By Noemie
  • Email: foulon.noemie@gmail.com
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