Ultraviolet by Paul Pairet

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Description

Description

Imaginé depuis une quinzaine d’années par le chef français Paul Pairet, le concept de l’établissement Ultraviolet est surprenant et avant-gardiste. Prenez place à bord d’une expérience multisensorielle unique. Au menu : une dégustation de 20 plats différents, créatifs et étonnants, le tout agrémenté d’une atmosphère spécifique à chaque plat. Lumières, son, musique, projections, images et sensations : chaque plat donne lieu à des ambiances différentes. Les convives sont tous assis autour de la même table rectangulaire et partagent leurs émotions, perceptions et goûts. Seulement 10 couverts sont proposés chaque soir, du mardi au samedi soir… Pour les curieux, rendez-vous quelque part dans Shanghai !

RESTAURATEUR

Paul Pairet

SUGGESTIONS

  • Pain de Soupe brulé aux Truffes
  • Picnic Black Cod « Tupperware »
  • Tomate Mozza, Tomate Mozza

Contact

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  • Address
    Shanghai
 Chine
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  • Category
    No Category
  • Location
    No Location

Informations additionnelles

Informations additionnelles
  • Prix
    620€
  • Fermetures Hebdomaires
    Le dimanche et lundi
  • Fermetures Annuelles
    Du 17/02 au 28/02, du 01/10 au 03/10

Location

Ultraviolet by Paul Pairet
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Ultraviolet by Paul Pairet
  • By Noemie
  • Email: foulon.noemie@gmail.com

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