ATELIER MOESSMER
NORBERT NIEDERKOFLER

Atelier Moessmer Norbert Niederkofler offre une expérience gastronomique itinérante. Il ne s’agit pas simplement d’un restaurant exclusif, mais de la dimension dans laquelle la philosophie durable de Niederkofler « Cook the Mountain » est pleinement réalisée. Comme un hymne à ses racines et à une nature en perpétuelle évolution, la philosophie suit le cycle des saisons. Les clients vivent une expérience unique et inoubliable, qui fait appel à différents sens, saveurs et espaces et qui leur permettent de se sentir chez eux.