L’HÔTEL DU CASTELLET – RESTAURANT
CHRISTOPHE BACQUIÉ

L’Hôtel & Spa du Castellet est un de ces lieux rares où les beautés de la nature et de la table se conjuguent avec bonheur. Aux commandes du restaurant depuis 2009, Christophe Bacquié propose une cuisine vraie, franche et goûteuse, riche des saveurs et des parfums qui l’entourent. Une cuisine qui puise son inspiration dans les produits de la mer soigneusement choisis. Le chef est un maître incontesté de la cuisson des poissons. En hommage à la merveilleuse région où il a jeté l’ancre…

ALEXANDRA ET CHRISTOPHE BACQUIÉ
CHEF CHRISTOPHE BACQUIÉ

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Dimanche soir, lundi et mardi, mercredi midi. Ouvert le dimanche soir du 1er/07 au 31/08
Fermetures annuelles
Du 15/11 au 15/04

CONTACT

Hôtel & Spa du Castellet
3001, route des Hauts du Camp
83330 Le Castellet, France
T.: +33 (0)4 94 98 37 77
restaurant@hotelducastellet.com
www.hotelducastellet.net