LA BOUITTE

C’est une belle histoire de famille qui a pris corps à Saint-Martin-de-Belleville au cœur des Trois- Vallées. Le fils Maxime Meilleur a rejoint son père René sur la voie étroite des autodidactes. En quarante ans, ils ont transformé La Bouitte, construite de leurs propres mains, en Graal gastronomique des sommets. Leur inventivité n’a pas de limites et leurs créations n’ont cessé de gagner en pureté et en élégance. L’esprit et l’âme du lieu, authentique et généreux, séduisent. Soirées œnologiques d’exception. Hôtel & Spa au diapason.

CHEFS RENÉ ET MAXIME MEILLEUR

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Lundi et mardi midi en été
Ouvertures
Du 9/12/17 au 29/04 et du 16/06 au 2/09

CONTACT

Village de Saint-Marcel
73440 Saint-Martin-de-Belleville, France
T. : +33 (0)4 79 08 96 77
info@la-bouitte.com
www.la-bouitte.com

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