LE MEURIN – CHÂTEAU DE BEAULIEU

« Il y a, dans ces mers, des courants qui rendent les poissons vigoureux et qui renforcent la qualité de leur chair. » C’est en vantant le mérite et la qualité de ses chers poissons de la côte d’Opale que le chef Marc Meurin explique la justesse de sa cuisine. Véritable ambassadeur des produits du Nord-Pas-de-Calais, le chef attire les gastronomes de France, de Belgique et de Hollande. À signaler un superbe menu Privilège, servi en une heure, pour les plus pressés, ainsi qu’une offre très raisonnable d’accords mets-vins adaptée à chacun des menus de la maison.

CHEF MARC MEURIN

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Dimanche soir, lundi et tous les midis sauf le vendredi
et le dimanche
Fermetures annuelles
1re quinzaine de janvier et 3 semaines en août

CONTACT

098, rue de Lillers
62350 Busnes, France
T.:+33(0)321688888
www.lechateaudebeaulieu.fr

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