L’OASIS

Voici 28 années que L’Oasis brille de deux étoiles au firmament d’une vocation : celle du plaisir de faire plaisir. Pour l’emblématique Chef Stéphane Raimbault qui fait vibrer depuis longtemps les cuisines ce lieu fascinant, 2018 est une année de talents !

Les équipes joyeuses et dévouées de l’Oasis sont maintenant entourées de deux Meilleurs Ouvriers de France. Pascal Paulze, Chef Sommelier et le brillant Alain Montigny, en qualité de Chef exécutif des cuisines. Nicolas Davouze, Bocuse d’or France vient également rejoindre cette équipe professionnelle en tant que chef adjoint. Créativité et innovation sont de rigueur ! Ainsi, l’exigence sublime l’amour du beau produit au cœur d’un écrin verdoyant.

Depuis son association avec le Domaine de Barbossi il y a un an, L’Oasis connait une dynamique nouvelle. Son bistrot s’est installé à l’hôtel ’Ermitage de l’Oasis, quatre étoiles, bien connu de La Napoule. Cet hiver, le restaurant étoilé s’est offert un nouveau décor, plus lumineux et moderne. L’esthétique des lieux se voit réhaussé par la présence d’œuvres d’art originales, empruntées au musée de Barbossi.

C’est ainsi que se tisse un nouveau lien entre le passé et le futur de L’Oasis. Gastronomie, culture et élégance : tout vient illustrer un savoir-faire et un art de vivre à la française pour le renouveau et la continuité de cette institution azuréenne !

CHEF STÉPHANE RAIMBAULT

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Dimanche et lundi
Fermetures annuelles
Du 4/11/18 au 6/02/19

CONTACT

Rue Jean-Honoré Carle
06210 La Napoule, France
T. : +33(0)493499552
F. : +33(0)493496413
contact@oasis-raimbault.com
www.oasis-raimbault.com

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