PONT DE BRENT

Sur les hauteurs de Montreux, entre lac et montagne, le Pont De Brent est une adresse incontournable qui enchante les gastronomes depuis plusieurs décennies. À la tête de cette grande Maison depuis huit ans, Stéphane Décotterd perpétue une tradition d’excellence. C’est aux côtés des paysans, cueilleurs, pêcheurs, éleveurs et vignerons autour de son restaurant que le Chef s’engage dans une démarche écoresponsable avec une traçabilité sans faille. Sa cuisine créative, rythmée par les saisons, associe ainsi avec bonheur la grande tradition gastronomique à une modernité inventive et délicate.

CHEF STÉPHANE DÉCOTTERD

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Dimanche et lundi
Fermetures annuelles
3 semaines en juillet-août et 2 semaines à Noël

CONTACT

Route de Blonay, 4
1817 Brent, Suisse
T.:+41(0)219645230
F. : +41 (0)21 964 55 30
info@pontdebrent.ch
www.lepontdebrent.ch

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