ZALACAIN

Zalacaín, l’emblématique restaurant de Madrid a subi quelques travaux en 2017 et il est aujourd’hui une référence gastronomique avec 46 ans d’histoire. Ce restaurant est dirigé par une équipe composée de Carmen González (directrice du restaurant) et Julio Miralles (executive chef ). Zalacaín préserve l’atmosphère d’un lieu légendaire, fréquenté par les grands patrons et les personnalités politiques, considéré comme un véritable temple de la gastronomie.

CARMEN GONZÁLEZ
CHEF JULIO MIRALLES

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Samedi midi et dimanche
Fermetures annuelles
Pâques, ponts et fêtes

CONTACT

Calle de Alvarez de Baena, 4
28006 Madrid, Espagne
T. : +34 (0)915 614 840
admon@zalacain.es
www.restaurantezalacain.com

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