ZALACAIN

Après quatre mois de rénovation, Zalacaín dévoile à ses clients un cadre somptueux où tradition et modernité se côtoient en parfaite harmonie. Ce restaurant, qui a ouvert ses portes en 1973, est dirigé par une équipe com- posée de Carmen González (directrice du restaurant) et Julio Miralles (« Executive Chef »). Zalacaín préserve l’atmosphère d’un lieu légendaire, fréquenté par les grands patrons et les per- sonnalités politiques, considéré comme un véritable temple de la gastronomie.

CARMEN GONZÁLEZ
CHEF JULIO MIRALLES

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Samedi midi et dimanche
Fermetures annuelles
Pâques, ponts et fêtes

CONTACT

Calle de Alvarez de Baena, 4
28006 Madrid, Espagne
T. : +34 (0)915 614 840
admon@zalacain.es
www.restaurantezalacain.com

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