ARGENTINE, BUENOS AIRES
Aramburu
Une expérience sensorielle immersive dans laquelle le convive devient partie intégrante de l’œuvre culinaire imaginée par le chef.
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Gonzalo Aramburu
Après une formation internationale, le chef Gonzalo Aramburu inaugure son restaurant éponyme en 2007, une table confidentielle et élégante où il exprime une vision avant-gardiste et résolument contemporaine de la cuisine argentine. Il y propose un menu dégustation en plusieurs séquences, à la fois saisonnier et singulie
