LE RESTAURANT
EST UNE FÊTE

UNE COLLECTION UNIQUE
DE MAISONS D'EXCELLENCE POUR
LES AMATEURS DE GRANDE CUISINE,
DE BELLES HISTOIRES ET LES
VOYAGEURS DU GOÛT.

PLUS QU'UN ÉTAT D'ESPRIT, UN ART DE VIVRE.

DÉCOUVRIR
206 RESTAURANTS 28 PAYS DEPUIS 1954 DES EXPÉRIENCES UNIQUES 206 RESTAURANTS 28 PAYS DEPUIS 1954 DES EXPÉRIENCES UNIQUES

NOS TABLES

Restaurant LOUIS LINSTER

LOUIS LINSTER

FRISANGE, Luxembourg

Restaurant LE PRESSOIR D’ARGENT

LE PRESSOIR D’ARGENT

BORDEAUX, France

Restaurant THE RESTAURANT

THE RESTAURANT

ZURICH, Suisse

Restaurant LASARTE

LASARTE

BARCELONE, Espagne

Restaurant TAÏRROIR

TAÏRROIR

TAIPEI, Taïwan

Restaurant LA REI NATURA

LA REI NATURA

SERRALUNGA D'ALBA, Italie

Restaurant LES MORAINIÈRES

LES MORAINIÈRES

JONGIEUX, France

Restaurant SONS & DAUGHTERS

SONS & DAUGHTERS

Restaurant GEM.

GEM.

GEMERT, Pays-Bas

Restaurant ROW ON 5

ROW ON 5

LONDRES, Royaume-Uni

Restaurant FIFTY SECONDS

FIFTY SECONDS

LISBONNE, Portugal

Restaurant restaurant sein

restaurant sein

KARLSRUHE, Allemagne

Restaurant DE TREESWIJKHOEVE

DE TREESWIJKHOEVE

WAALRE, Pays-Bas

Restaurant PROVIDENCE

PROVIDENCE

LOS ANGELES, États-Unis

Restaurant VRIJMOED

VRIJMOED

GENT, Belgique

Restaurant CREATE BY GUIDO BRAEKEN

CREATE BY GUIDO BRAEKEN

EIJSDEN, Pays-Bas

Restaurant AUBERGE DE SAINT-RÉMY

AUBERGE DE SAINT-RÉMY

SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE, France

Restaurant COLONNADE

COLONNADE

LUCERNE, Suisse

TOUTES LES TABLES

LE MAGAZINE

L'ACTUALITÉ DE L'ASSOCIATION ET DE NOS MEMBRES

DÉCOUVRIR
Mas de Daumas Gassac, une empreinte
NOS PARTENAIRES · 05.10.2026

MAS DE DAUMAS GASSAC, UNE EMPREINTE

Quand on pense au Mas de Daumas Gassac, on pense aux vins, bien sûr. À leur profondeur, leur fraîcheur, leur capacité presque insolente à traverser les décennies. Mais avant tout, ce que l’on retient en visitant le domaine, c’est une famille. Une vallée. Une manière de regarder la terre. Et cette sensation très forte que, là-bas, rien n’a été fait par hasard.

Les Prés d’Eugénie, le génie discret des Guérard
NOS MEMBRES · 09.08.2026

LES PRéS D’EUGéNIE, LE GéNIE DISCRET DES GUéRARD

Il existe des maisons qui ne cherchent pas à impressionner. Elles imposent autre chose : une forme de certitude tranquille. Une vision si claire, si aboutie, qu’elle se lit partout : dans l’architecture, dans le service, dans l’assiette, dans le silence même. Plus qu’un palace gastronomique, Les Prés d’Eugénie est un univers.

Le Relais Bernard Loiseau : un dîner dans le fil du temps
NOS MEMBRES · 16.02.2026

LE RELAIS BERNARD LOISEAU : UN DîNER DANS LE FIL DU TEMPS

Quand on passe la porte du Relais Bernard Loiseau à Saulieu, on entre moins dans un restaurant que dans une suite d’histoires qui se répondent. Ce lieu, témoin de générations de chefs et de passions, tisse encore aujourd’hui le même récit : celui d’un art de vivre à la française, écrit par les grands d’hier, porté par les grands d’esprit d’aujourd’hui.