MEXIQUE, MEXICO
Quintonil
Quintonil, restaurant doublement étoilé au guide Michelin et classé 7è au World’s 50 Best Restaurants 2024, incarne la vision culinaire d’Alejandra Flores et Jorge Vallejo
SITE WEB
Alejandra Flores
Jorge Vallejo
Chaque plat naît d’une exploration approfondie des régions et du patrimoine culturel mexicains, transformant le savoir en saveurs. Plus qu’un restaurant, Quintonil reflète une approche unique de l’hospitalité, qui honore le territoire, réinvente la tradition et crée un véritable sentiment d’appartenance dans chaque détail de l’expérience.
