18 dîners, 36 restaurants, 13 pays, 72 étoiles, une seule nuit

Un soir, 36 restaurants, 13 pays, un seul élan. Et si, le même soir, des chefs du monde entier cuisinaient ensemble, liés par une même envie d’audace ?

Pour la Journée de la Gastronomie, Les Grandes Tables du Monde créent Momentum : 18 dîners à quatre mains, tirés au sort, vécus simultanément à travers le monde.

Des chefs qui ne cuisinent jamais ensemble. Des univers qui se mêlent. Des menus imaginés pour une seule nuit. Ce sont des créations d’instant, nées du dialogue, de l’audace, de la rencontre.

La majorité des dîners auront lieu le 13 avril 2026, quelques maisons les 11, 14 ou 15 avril mais partout, la même vague mondiale.

Momentum, c’est la gastronomie en mouvement, plus créative que jamais.

Réservez votre table auprès des restaurants participants.
Ce soir-là, vous ne réservez pas un dîner.
Vous réservez un moment qui n’existera qu’une fois.