MONACO, MONACO
Blue Bay Marcel Ravin
Une cuisine engagée et sincère orchestrée par une brigade pleine d’audace qui exprime des créations d’exception pour une totale immersion.
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Marcel Ravin
Marcel Ravin, chef humaniste. Récompensé par deux étoiles au guide Michelin, Marcel Ravin déroule avec audace sa partition au Blue Bay Marcel Ravin, au sein du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.
Né en Martinique, marqué par la cuisine familiale et la Méditerranée, il livre une ode à la vie autour des cinq éléments.
