LA MERISE

La Merise est un merveilleux havre de raffinement au cœur de la campagne alsacienne, à Laubach. Christelle et Cédric Deckert ont construit ce site d’exception à l’orée d’un parc naturel dans le respect de l’architecture traditionnelle régionale : colombages en chêne, tuiles biberschwanz, pierre en gré des Vosges. Ils invitent leurs hôtes à une belle expérience de partage, conviviale, autour de la cuisine de haut de vol du chef mariant avec brio épure et gourmandise, sublimant les plus beaux produits de ses cuissons parfaites et jus percutants.

CHRISTELLE ET CÉDRIC DECKERT
CHEF CÉDRIC DECKERT

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Lundi, mardi et mercredi
Fermetures annuelles
Du 6 au 23/02 et du 7 au 31/08

CONTACT

7 rue d’Eschbach
67580 Laubach
T. : +33 (0)3 88 90 02 61
info@lamerise.alsace
www.lamerise.alsace/fr/