FRANCE, PARIS
La Tour D’argent
Emblème gastronomique de Paris, l’on vient du monde entier savourer le fameux Caneton Frédéric Delair et déguster quelques-unes des illustres bouteilles reposant dans ses caves.
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Yannick Franques
Au sixième étage, devant Notre-Dame et le quai de la Tournelle, avec l’une des plus belles vues de la capitale, cette maison familiale déroule un service à la française de grande élégance et réinvente, grâce à Yannick Franques, son patrimoine culinaire.
