MONACO, MONACO
le louis xv – alain ducasse
Depuis son arrivée au restaurant de L’Hôtel de Paris, Alain Ducasse a fait de l’innovation une tradition.
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Alain Ducasse
Emmanuel Pilon
Avec Emmanuel Pilon à la tête des cuisines du Louis XV – Alain Ducasse, s’ouvre un nouveau chapitre de cette haute cuisine contemporaine inspirée par l’esprit de la Naturalité.
Le restaurant revendique la liberté d’inventer les nouveaux goûts de la Méditerranée, fidèle à ce terroir, à ses produits et ses artisans producteurs.
