LE GABRIEL

Véritable petit bijou au cœur de Paris, le restaurant Le Gabriel dirigé par Marco Tognon est le refuge des esthètes amoureux de la gastronomie. Le chef doublement étoilé Jérôme Banctel y propose une cuisine française contemporaine empreinte de créativité et de tradition : exigeant sur le produit, minutieux sur les cuissons, il défend la saveur authentique. Formé aux plus belles tables, il peaufine chacun de ses plats avec maîtrise et passion. Ce restaurant gastronomique est idéalement situé dans le nouvel hôtel (très) particulier de Michel Reybier, un immeuble privé du XIXᵉ siècle.