LE NEUVIÈME ART

C’est au coeur du 6e arrondissement de Lyon, quartier des Brotteaux, que Christophe Roure, MOF et doublement étoilé, a installé son restaurant Le neuvième Art après onze ans dans la Loire. Absence de nappes, suspensions en papier calque, centres de table en pierre de Volvic… Tout confère une ambiance zen et feutrée. Les lignes architecturales sont simples et claires à l’image des assiettes. La cuisine, d’inspiration classique, est moderne, artistique.