CHINE, HONG KONG
8 1/2 Otto E Mezzo Bombana
8½ Otto e Mezzo BOMBANA est le premier et seul restaurant italien, situé hors d’Italie, ayant reçu trois étoiles Michelin.
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Umberto Bombana
Une accolade prestigieuse retenue depuis quatorze ans. Son chef, Umberto Bombana, le « Roi de la Truffe Blanche », ravit les gourmets dans ses établissements gastronomiques à Hong Kong, Macau et Shanghai.
