ALLEMAGNE, MUNICH
ALOIS DALLMAYR
Situé au coeur de Munich, au premier étage de l’épicerie fine Dallmayr, Alois – deux étoiles Michelin – rend hommage à son fondateur, Alois Dallmayr. Vous y découvrirez une équipe jeune, internationale et passionnée.
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ROSINA OSTLER
En cuisine, la cheffe Rosina Ostler et sa brigade aux influences européennes créent des assiettes sensibles et maîtrisées. En salle, Julien Morlat orchestre un accueil chaleureux autour d’une sélection de vins d’exception.
