atelier moessmer

Il ne s’agit pas simplement d’un restaurant exclusif, mais de la dimension dans laquelle la philosophie durable de Niederkofler « Cook the Mountain » est pleinement réalisée.

Comme un hymne à ses racines et à une nature en perpétuelle évolution, la philosophie suit le cycle des saisons. Les clients vivent une expérience unique et inoubliable, qui fait appel à différents sens, saveurs et espaces et qui leur permettent de se sentir chez eux.