AUBERGE DE L’ILL

Il est des institutions que le temps ne démode pas. Blottie dans un jardin enchanteur où l’Ill serpente sous la caresse des saules, l’Auberge de l’Ill fait partie du patrimoine alsacien. La famille Haeberlin y perpétue un savoir-faire centenaire. L’assiette rend hommage au terroir tout en réalisant une heureuse confrontation entre tradition et avant-garde. Une expérience esthétique et gourmande.

CHEF MARC HAEBERLIN

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Lundi et mardi
Fermetures annuelles
Première semaine de janvier et février

CONTACT

2, rue de Collonges
68970 Illhaeusern, France
T.:+33(0)389718900
F.:+33(0)389718283
aubergedelill@aubergedelill.com
www.auberge-de-l-ill.com

error: