FRANCE, SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
AUBERGE DE SAINT-RÉMY
Au coeur des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence, l'Auberge de Saint-Rémy est la maison vivante de Fanny Rey et Jonathan Wahid, installés en Provence depuis 2012. Un lieu où la gastronomie naît du territoire.
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FANNY REY
JONATHAN WAHID
Deux étoiles Michelin récompensent une cuisine poétique et locavore : Fanny sublime les produits des Alpilles entre iode et végétal, tandis que Jonathan, ancien champion de France du dessert, magnifie les fruits gorgés de soleil.
