ITALIE, VéRONE
Casa Perbellini 12 Apostoli
Le restaurant emblématique Casa Perbellini a emménagé dans les locaux d’un lieu qui a marqué l’histoire de la ville de Vérone : le restaurant « 12 Apostoli ».
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Giancarlo Perbellini
Dans les salles où il a fait ses premiers pas en tant que chef, Giancarlo Perbellini apporte sa vision personnelle et sa philosophie de la cuisine. Ses plats, entièrement consacrés à l’expression du goût, son sens de l’esthétique, ses combinaisons délicieuses sont une vraie célébration de la cuisine italienne.
