COLONNADE

Imaginés avec soin par le chef exécutif Gilad Peled et son équipe, les menus s’inspirent de la nature environnante, mettant à l’honneur les produits de saison et les meilleurs terroirs locaux. À la fois élégants et créatifs, les plats sont des oeuvres d’art préparées avec des ingrédients d’exception, principalement issus des richesses naturelles de la Suisse. Une remarquable sélection de vins de renommée mondiale vient parfaire cette expérience gastronomique raffinée.