FRANCE, BORDEAUX
LE PRESSOIR D’ARGENT
Niché au coeur de Bordeaux, Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay propose un voyage gastronomique unique.
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ALEXANDRE KOA
Le chef Alexandre Koa célèbre le patrimoine culinaire au travers d’une cuisine intime, alliant terroir du Sud-Ouest et influences camerounaises, en hommage conjoint à sa terre d’adoption et à ses racines – une partition entre produits locaux, épices, condiments et modes de cuisson traditionnels. Le chef Gaëtan Fiard, champion du monde des arts sucrés, prolonge le dialogue de ces horizons mêlés.
