LE TAILLEVENT

Situé dans le quartier des Champs-Élysées, l’ancien hôtel du duc de Morny a conservé sa touche d’élégance aristocratique. À la lueur des rayons ambrés, se côtoient pièces d’époque et œuvres d’artistes contemporains. Le chef Jocelyn Herland joue une partition harmonieuse teintée d’audace en revisitant les classiques de la cuisine française avec modernité et élégance. Une cave d’exception, constituée de nombreux crus français et étrangers, révèle les accords mets/vins.

ANTOINE PÉTRUS
CHEF JOCELYN HERLAND
LAURENT ET THIERRY GARDINIER

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Samedi et dimanche
Fermetures annuelles
Du 3 au 24/08

CONTACT

15, rue Lamennais
75008 Paris, France
T.: +33 (0)1 44 95 15 01
letaillevent@taillevent.com
www.taillevent.com

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