L’OLIVO

Dirigé par le chef exécutif Andrea Migliaccio, accompagné du chef Salvatore Elefante, L’Olivo affiche deux étoiles Michelin et constitue le restaurant principal du Jumeirah Capri Palace. La cuisine d’Andrea est une combinaison harmonieuse d’innovation et de tradition, avec une attention particulière accordée aux saveurs méditerranéennes qu’il réinterprète avec élégance et raffinement.