QUADRI

Ouvert à l’origine en 1830 place Saint- Marc, le Ristorante Quadri a été restauré début 2018 par Philippe Starck. Entouré des meilleurs artisans vénitiens, il a rendu sa splendeur à ce lieu historique dans un esprit contemporain. L’atmosphère est riche de mystère, de beauté et de poésie. La carte, magnifiquement orchestrée par les chefs Silvio Giavedoni et Sergio Preziosa, met en valeur une interprétation contemporaine de plats traditionnels vénitiens et italiens préparés avec des produits directement issus de la lagune de Venise.