ITALIE, VENISE
Quadri
Ouvert à l’origine en 1830 place Saint-Marc, le Ristorante Quadri a été restauré début 2018 par Philippe Starck.
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Sergio Preziosa
Giovanni Alajmo
Entouré des meilleurs artisans vénitiens, il a rendu sa splendeur à ce lieu historique dans un esprit moderne. La carte met en valeur une interprétation contemporaine de plats traditionnels vénitiens et italiens préparés avec des produits directement issus de la lagune de Venise.
