HAERLIN

Distingué par deux étoiles Michelin et 19 points Gault & Millau, mais aussi avec 41⁄2 F (Feins- chmecker) et le titre de meilleur chef à Hambourg 2019 (Gault & Millau), le chef Christoph Rüffer et son restaurant gastronomique Haerlin sont largement reconnus au-delà de la ville de Hambourg.

CHEF CHRISTOPH RUEFFER

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Dimanche et lundi
Fermetures annuelles
Du 1er au 9/03, du 12/07 au 10/08
et du 11 au 19/10

CONTACT

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Neuer Jungfernstieg 9-14
20354 Hamburg, Allemagne
T. : +49 (0)40 34 94 33 10
Gastronomie.HVJ@Fairmont.com
www.restaurant-haerlin.de

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