MIRAZUR

Au pied des montagnes, à deux pas de la frontière italienne et surplombant la mer, la bâtisse années 1930 en rotonde qui abrite le restaurant Mirazur offre un décor idyllique. Immergée dans une végétation luxuriante, elle se décline à flanc de colline sur trois niveaux. La salle de restaurant embrasse la mer à perte de vue et la ville de Menton à travers une longue baie circulaire. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature. Inspiré par celle-ci et son amour pour la région, Mauro Colagreco développe une cuisine végétale et évolutive.