RESTAURANT TIM RAUE

Le restaurant Tim Raue, récompensé par deux étoiles Michelin et cinq hottes noires Gault&Millau, ainsi que par le numéro 26 de la liste des 50th Best, présente une cuisine d’inspiration asiatique, qui peut être décrite comme une combinaison de la perfection des produits japonais, des saveurs thaïlandaises et de la philosophie de la cuisine chinoise. Le chef Tim Raue ne sert que des plats qui libèrent de l’énergie et de la joie de vivre. La propriétaire Marie-Anne Wild et son équipe accueillent les clients dans une ambiance moderne qui met en valeur les classiques du design, tels que la chaise Eames de Vitra, la porcelaine ASA et la verrerie Zwiesel.