ÉTATS-UNIS, HEALDSBURG
Singlethread
SingleThread combine agriculture durable et excellence culinaire selon une approche collaborative entre le chef et les producteurs.
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Katina & Kyle
Connaughton
Le chef Kyle Connaughton et sa femme Katina ont créé une expérience axée sur « l’omotenashi », concept basé sur l’hospitalité et l’anticipation des besoins des clients.
Le restaurant est le premier et unique du comté de Sonoma à avoir reçu trois étoiles ainsi que la distinction « Miele One to Watch » des 50th Best.
