VILLA RENE LALIQUE

La Villa construite par René Lalique, en 1920 connaît un nouveau destin depuis 2015 : elle est aujourd’hui le cadre somptueux d’un hôtel cinq étoiles et d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin dès janvier 2016, trois mois seulement après son ouverture. Avec leur brigade, les chefs Paul Stradner et Jean-Georges Klein ont mis au point des menus qui nous transportent dans une cuisine créative. « Pour surprendre le palais de nos hôtes, nous valorisons les produits sublimés par nos producteurs et artisans locaux. Ce sont les mariages et confrontations de saveurs qui nous inspirent, notamment ceux de L’Alsace et de L’Autriche, nos régions respectives. »

JULIE BERNHARD KLEIN
CHEFS JEAN-GEORGES KLEIN ET PAUL STRADNER

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Mardi, mercredi et samedi midi
Fermetures annuelles
Du 27/07 au 11/08 et une semaine en novembre

CONTACT

18 rue Bellevue
67290 Wingen-sur-Moder, France
T. : +33 (0)3 88 71 98 98
reservation@villarenelalique.com
www.villarenelalique.com

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