VILLA RENE LALIQUE

La Villa construite par René Lalique, en 1920 connaît un nouveau destin depuis 2015 : elle est aujourd’hui le cadre somptueux d’un hôtel cinq étoiles et d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin dès janvier 2016, trois mois seulement après son ouverture. Avec sa brigade et son Chef Paul Stradner, le Chef Jean-Georges Klein a mis au point des menus qui nous transportent dans sa cuisine créative. « Mon terroir c’est le monde », affirme-t-il, « je prends une épice qui vient de très loin, une herbe dans la forêt voisine et je les cuisine avec un poisson de la Méditerranée ou de l’Océan ! »

JULIE BERNHARD KLEIN
CHEFS JEAN-GEORGES KLEIN ET PAUL STRADNER

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Mardi, mercredi et samedi midi
Fermetures annuelles
Du 28/07 au 12/08 et une semaine en novembre

CONTACT

18 rue Bellevue
67290 Wingen-sur-Moder, France
T. : +33 (0)3 88 71 98 98
reservation@villarenelalique.com
www.villarenelalique.com

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