JAPON, TOKYO
château restaurant
En plein quartier d’Ebisu, se dresse un château français reconstruit pierre par pierre, et dédié à la gastronomie de Joël Robuchon.
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Kenichiro Sekiya
Au premier étage, vous trouverez le restaurant de Joël Robuchon. À sa tête, le chef exécutif Kenichiro Sekiya dirige avec brio les cuisines de ce château.
Dans un décor de beige et de champagne, de miroirs et de cristaux, vous dégusterez un menu plein de saveurs reprenant les grands classiques de Joël Robuchon élaborés avec les meilleurs produits.
