FRANCE, PARIS
Le Bristol Paris – Epicure
Patiemment choisis, les plus beaux produits du terroir conduisent Arnaud Faye à des créations ciselées, travaillées à la perfection.
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Arnaud Faye
Ouvrant sur le très élégant jardin de 1 200 m² du Bristol Paris, Epicure, restaurant triplement étoilé au guide Michelin, est une invitation à savourer la cuisine généreuse et inventive du chef Arnaud Faye, à la tête des cuisines du Palace.
Nature et intensité des goûts se rencontrent dans chaque assiette, tandis que le chef s’attache à travailler avec des producteurs et pêcheurs de saison.