HOTEL RESTAURANT HIRSCHEN

Situé à Sulzburg, petite ville entourée de vignes en bordure de Forêt-Noire, le restaurant Hirschen est tenu depuis quarante ans par la famille Steiner. La philosophie de l’établissement, offrir une expérience inoubliable et un éveil des sens. La carte des vins compte quelque 500 références, adaptées à tous les goûts et à la cuisine raffinée de l’établissement. Moderne, riche en arômes, en herbes et en épices, celle-ci est axée sur la gastronomie traditionnelle à la française et célèbre les légumes, le poisson et la viande, en veillant à sélectionner les meilleurs produits.