JEAN GEORGES

Jean-Georges se situe au Columbus Circle, avec une terrasse jouissant d’une superbe vue sur Central Park. À l’intérieur, c’est un espace contemporain, à la fois sobre et sophistiqué, très apprécié des New-Yorkais. En quelques années, le chef français a imposé son style : l’excellence du produit frais, l’audace de créations virtuoses. Recourant aux plantes sauvages et aux épices orientales, il imagine des associations sans complexe – foie gras brûlé, nouilles de thon cru – qui font mouche à tous les coups.

JEAN GEORGES, PHILIPPE VONGERICHTEN ET PHIL SUAREZ
CHEF MARK LAPICO

INFORMATIONS

Ouvert tous les jours, toute l’année

CONTACT

1 Central Park West
NY 10023 New York, États-Unis
T. : +1 212 299 3900
F. : +1 212 299 3908
phv@Jean-Georges.com
www.jean-georgesrestaurant.com

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