LE PRÉ CATELAN

Le Pré Catelan, ce pavillon Napoléon III au charme fou situé au cœur même du bois de Boulogne dans le 16ᵉ arrondissement, incarne la haute cuisine française dans sa plus belle expression. Le maître de ces lieux, Frédéric Anton, amateur d’alliances inédites, précis et rigoureux, sublime ses préparations avec une créativité audacieuse. On redécouvre ainsi avec bonheur la Tomate, l’Oursin, l’Os à moelle ou encore la fameuse Pomme en sucre soufflé.

CHEF FRÉDÉRIC ANTON

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Dimanche et lundi
Fermetures annuelles
2 semaines en février, 3 semaines en août et
1 semaine en novembre

CONTACT

Bois de Boulogne
75016 Paris, France
GPS : Pré Catelan Paris
T.:+33(0)144144114
leprecatelan-restaurant@lenotre.fr
www.leprecatelan.com

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