FRANCE, SAULIEU
Le Relais Bernard Loiseau
Cette magnifique demeure bourguignonne qui allie tradition et innovation, sous l’impulsion de Bérangère Loiseau, raconte l’histoire de Bernard Loiseau.
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Louis-Philippe Vigilant
Après avoir été le garant de l’héritage culinaire de la maison pendant plus de quarante ans, Patrick Bertron transmet à son bras droit Louis-Philippe Vigilant, cette signature unique « l’authenticité du goût ».
Louis-Philippe Vigilant a pour mission de perpétuer l’héritage culinaire de la maison et de le faire évoluer.
