LE RELAIS BERNARD LOISEAU

Cette magnifique demeure bourguignonne qui allie tradition et innovation, sous l’impulsion de Bérangère Loiseau, raconte l’histoire de Bernard Loiseau. Après avoir été le garant de l’héritage culinaire de la maison pendant plus de quarante ans, Patrick Bertron transmet à son bras droit Louis-Philippe Vigilant, cette signature unique « l’authenticité du goût ». Louis-Philippe Vigilant a pour mission de perpétuer l’héritage culinaire de la maison et de le faire évoluer.