LE RELAIS BERNARD LOISEAU

Cette superbe demeure bourguignonne qui allie avec brio tradition et modernité, sous l’impulsion de Dominique Loiseau, exprime fidèlement l’esprit et le style Bernard Loiseau. Quant à la cuisine du chef Patrick Bertron, c’est la rencontre de deux univers : la nature marine et indomptée des côtes bretonnes, la puissance tellurique et secrète des forêts du Morvan. Chaque produit phare est souligné de façon naturelle et bien dosée. Une cuisine gourmande, franche, avec des attentions, des subtilités, des surprises. Hôtel cinq-étoiles, superbe jardin anglais, un spa multi-primé et son restaurant « Loiseau des Sens ».

DOMINIQUE LOISEAU
CHEF PATRICK BERTRON

INFORMATIONS

Fermeture annuelle :
du 20 au 27 décembre 2022

Restaurant La Côte d’Or – 2* Michelin :
closed Tuesday, Wednesday and Thursday noon.

CONTACT

2, avenue Bernard Loiseau
21210 Saulieu, France
T.: +33 (0)3 80 90 53 53
contact@bernard-loiseau.com
www.bernard-loiseau.com