Restaurant de l’Hôtel de Ville
de Crissier, Suisse

Le Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier ; une maison à l’histoire unique et au rayonnement international, ayant accueilli entre ses murs quatre chefs de renommée : Benjamin Girardet, Frédy Girardet, Philippe Rochat et Benoît Violier. Franck Giovannini, présent à Crissier depuis plus de vingt ans, a repris les rênes de cette maison d’exception depuis 2016. Dans la lignée de ses prédécesseurs, le chef triplement étoilé et son équipe proposent aux convives une expérience gastronomique de haute voltige. Producteurs locaux, produits et cartes de saison, tous les ingrédients sont réunis à Crissier pour proposer une cuisine épurée, fraîche et végétale. La Maison de Crissier offre une expérience unique avec un service moderne. Elle perpétue une cuisine d’excellence.

CHEF FRANCK GIOVANNINI

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Dimanche et lundi
Fermetures annuelles
Du 24 au 28/02, du 21 au 25/04, du 9 au 12/06, du 21/07 au 15/08 et du 22/12 au 7/01/20

CONTACT

Rue d’Yverdon, 1
1023 Crissier, Suisse
T. : +41 (0)21 634 05 05
reservation@restaurantcrissier.com
www.restaurantcrissier.com

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