RESTAURANT LE MEURICE
ALAIN DUCASSE

Alain Ducasse, son chef Exécutif Amaury Bouhours et le chef Pâtissier Cédric Grolet s’attachent à explorer, au Restaurant le Meurice Alain Ducasse, une cuisine de l’essentiel qui exalte le goût authentique des produits. À produits exceptionnels, traitement exceptionnel. Le soin du détail est poussé à l’extrême. Une cuisine presque « brute », faite de subtilité, de vérité, dans laquelle chaque plat fait résonner les saveurs. Une expression personnelle de la haute cuisine française contemporaine à découvrir dans un décor historique unique, inspiré du salon de la Paix du château de Versailles et récemment revisité par Philippe Starck, face aux jardins des Tuileries.

CHEFS ALAIN DUCASSE, AMAURY BOUHOURS ET CÉDRIC GROLET

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Samedi et dimanche
Fermetures annuelles
2 semaines en février et tout le mois d’août

CONTACT

228, rue de Rivoli
75001 Paris, France
T. : +33 (0)1 44 58 10 55
restaurant.lmp@dorchestercollection.com
www.alainducasse-meurice.com

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