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RESTAURANT LE MEURICE
ALAIN DUCASSE
Alain Ducasse, son chef exécutif Amaury Bouhours et le chef pâtissier Cédric Grolet s’attachent à explorer, au Restaurant le Meurice Alain Ducasse, une cuisine libre avec des goûts incisifs et mémorables. Une cuisine presque « brute » faite d’associations inattendues. Le soin du détail est poussé à l’extrême et le parcours est plein de surprises. Une expression contemporaine de la haute cuisine française au service détendu et spontané à découvrir dans un décor historique unique, inspiré du salon de la Paix du château de Versailles et revisité par Philippe Starck, face aux jardins des Tuileries.
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CHEFS ALAIN DUCASSE, AMAURY BOUHOURS ET CÉDRIC GROLET
INFORMATIONS
Fermetures hebdomadaires
Samedi et dimanche
Fermetures annuelles
2 semaines en février et tout le mois d’août
CONTACT
228, rue de Rivoli
75001 Paris, France
T. : +33 (0)1 44 58 10 55
restaurant.lmp@dorchestercollection.com
www.alainducasse-meurice.com