ÉTATS-UNIS, SAN FRANCISCO
SONS & DAUGHTERS
Situé dans le Mission District de San Francisco, Sons & Daughters est dirigé par le chef et propriétaire Harrison Cheney. Le restaurant met à l’honneur les petits producteurs et artisans, en cultivant des relations durables tout en célébrant la communauté, la saisonnalité et le sens du lieu.
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HARRISON CHENEY
Originaire de Londres, Harrison a forgé sa carrière au Royaume-Uni, en Scandinavie et en Californie, où il a développé une vision culinaire singulière inspirée de la cuisine nordique contemporaine et du terroir exceptionnel de la Californie du Nord.
