FRANCE, PORTO-VECCHIO
Casadelmar
Valorisant le terroir local, sa carte mêle produits de Corse et influences italiennes.
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Fabio Bragagnolo
Sous les étoiles, face à la baie de Porto-Vecchio, la table du Casadelmar offre une croisière gastronomique rythmée par la cuisine généreuse et enlevée du chef Fabio Bragagnolo.
Côté pâtisserie, Claudio Pezzetti est au cœur du produit : agrume, miel, noisette… ses desserts aériens subliment la Méditerranée.
