CHÂTEAU DU MYLORD

Le romantique Château du « Mylord », ancien gouverneur des Indes, est aujourd’hui le théâtre d’une belle représentation culinaire. Le chef Jean-Baptiste Thomaes y officie avec bonheur, aidé par ses deux brigades de salle et de cuisine, à la fois compétentes et toujours très motivées. Ils s’approvisionnent localement auprès des producteurs du « Parc naturel des Collines » et sélectionnent ailleurs les meilleurs produits d’origine. Leur inspiration puise dans le grand répertoire classique et s’éclaire de notes orientales et japonisantes.

JEAN BAPTISTE ET LISBETH THOMAES SADOINE
CHEF JEAN-BAPTISTE THOMAES

INFORMATIONS

Fermetures hebdomadaires
Dimanche soir, lundi et mardi
Fermetures annuelles
10 jours à Pâques, 2 semaines fin août
et 2 semaines à Noël

CONTACT

Rue Saint-Mortier, 35
7890 Ellezelles, Belgique
T. : +32 (0)68 54 26 02
F. : +32 (0)68 54 29 33
info@mylord.be
www.mylord.be

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